整体价钱合理，鸡煲惹味，火锅配料款式多又新鲜。餐厅环境舒适，店员服务有礼。 📍招牌麻辣鸡煲 ~ 点了bb辣，辣度刚好适合我，鸡肉鲜嫩，麻香入味。十优状丸 ~ 有黑松露墨鱼丸、虾丸、墨鱼丸、黑墨丸和鲮鱼丸，五款口味，每款都弹牙新鲜。饺饺阵 ~ 鲜虾云吞、鱼皮饺、韮菜饺和麻辣云吞，四款口味当中我最喜欢鲜虾云吞，皮薄馅靓，鲜味多汁。顶级雪花肥牛 ~ 脂肪比例平均，肉质较嫩，厚厚的一块，牛味香浓。 出前一丁 ~ 打边炉最喜欢的就是出前一丁，吸尽汤汁的味道，非常好吃。油麦菜 ~ 清甜爽脆的油麦菜，打边炉之选。咸柠七 ~ 微微的咸酸，清凉爽口。龙凤柠乐 ~ 淡淡的柠檬香，清爽解渴。

最近想吃鸡煲，听朋友介绍石门这里有一家性价比高的火锅店，刚开始以为很远，但其实石门站一出来几分钟就到，都很方便，最重要的是能吃到好东西！进入店内已经闻到阵阵香味，原来是来自这里出名的十年陈花雕酒！点了招牌麻辣鸡煲，会加入花雕酒一起炒，阵阵酒香扑出来，还有这么多香菜，还没有开始吃已经很期待！ \\t 半只鸡份量十足，肉嫩多汁，越吃越辣，加上明显的麻感，越吃越美味！之后点了其他配菜，每一款都很出色！ \\t 😋 手工即炸鱼皮 ~ 重点推荐！超！好！吃！第一次看到这么大块炸鱼皮，吃起来有微微咸香，够香脆又惹味！不用加汤就这么吃已经停不下来，配酒一流！ \\t 😋 手工四宝丸 ~ 虾丸 + 墨鱼丸 + 黑墨丸 + 鲳鱼丸，每一款都鲜味十足，十分弹牙！ \\t 😋 饺饺阵 ~ 鲜虾云吞 + 鱼皮饺 + 韭菜饺 + 麻辣云吞，真正的皮薄馅靓，水平极高，尤其麻辣云吞好想再点一份 🤤🤤 \\t 每位店员都很友善，而且食材高质，真是性价比高！下次一定要再过来吃！

打邊爐爽YY！🫕🥢🥢 -- 花雕藥膳雞煲 / 半隻🐔 勁香！🥰一上枱成陣藥材味混住花雕酒香，雞肉滑🐔嘟嘟，湯底飲落暖笠笠，啖啖酒香好治癒～ 特級牛柳粒🐮 牛柳粒🐮一咬爆juicy，油脂香到暈！ 蜂巢豆腐🐝 個樣似海綿嘅豆腐，篤落湯吸汁力MAX！咬落去「咇」出濃湯，豆香超濃～ 鮮淮山 萵筍片 兩樣都爽脆清甜，解膩一流！ 😝 自家炸響鈴 響鈴即炸脆卜卜，浸湯3秒索晒精華～🤓 自家製麻辣雲吞🌶️ 皮薄餡多，豬肉餡🐽混咗花椒辣油🌶️，一啖咬落去麻到嘴震震，爽爆！ 大檸樂🍋 大檸茶🍋 成隻檸檬🍋𠝹開塞落杯！酸爽到瞇埋眼，打邊爐飲超爽～ 自助調味料 蒜蓉🧄+芫茜+辣椒圈🌶️+沙茶醬，鍾意點撈就點撈，DIY萬能醬汁！ 👍 -- 豐鍋雞煲 香港沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖 #foodphotography #hkfood #hkfoodie #hkfoodies #eating #foodstagram #foodblogger #foodshare #foodsnap #foodpic #foodguide #foodaholic #igfood #igfoodies #openrice #開飯喇 #食好西 #吃貨 #相機食先 #香港探店 #美食 #豐鍋 #雞煲 #沙田 #石門 #京瑞廣場