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Zhangxiaogui Electric Barbecue (Poly Champagne International South Area Branch)
Zhangxiaogui Electric Barbecue (Poly Champagne International South Area Branch)
张小鬼电烤肉(保利·香槟国际南区店)
Roast Meat ·
Poly Champagne International Southern District
Directions
Call
HOURS
Open
DIANPING
(56)
4.1
AVG. COST
¥46
Recommended dishes
烤排骨
电烤肉
鸡脖
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虾酱鸡蛋
Open Dianping
Ratings & Reviews
家门口的小店,烧烤很好吃,特别是肉筋,价格不算便宜,但是腌制的味道不错。店里还有炒菜,价格很亲民。炖菜也不错,用料很足。可以提前打电话预定,做好直接过来取就行。上班族下班太晚可以直接订餐,性价比很好,还省事[比心][比心]
- 馄饨皮吃到嘴里柔软丝滑,最爱喝喝汤暖暖胃,软糯的馄饨容易咀嚼和消化。- 烤肉腌制很入味,烤出肉来,大老远就可以闻到,独特的焦香与烟熏味,口水要流出来了,搭配孜然、辣椒面等调料,口感满足味蕾对“香”“鲜”的需求。店不大,环境还算干净。不要求场面的,夏天野混沌,舒坦
✅ **优质肉源**:明确标注肉的产地(如澳洲和牛、伊比利亚黑猪)、等级(如M5、雪花牛肉),新鲜现切更能吸引肉食爱好者。 ✅ **特色腌制**:提供独家秘制酱料(如水果酵素腌肉、韩式辣酱、日式照烧),提升风味记忆点。 ✅ **多样选择**:兼顾不同需求,比如厚切原味肉、薄切调味肉,甚至提供素食烤物(蘑菇、豆腐等)。 --- ### **2. 电烤设备与体验感** 🔥 **高端电烤设备**: - 使用**红外线电烤炉**或**石墨烯烤盘**,受热均匀、无烟少油,避免传统烤肉的油烟困扰。 - 烤盘可倾斜设计,方便沥油,健康不腻。 🎯 **互动乐趣**: - 让顾客自己动手烤,同时提供“帮烤服务”(适合聚会或懒人)。 - 烤盘分区设计(如一边烤肉、一边烤蔬菜/芝士)。 --- ### **3. 蘸料与小菜(加分项)** 🍯 **独家蘸料**:至少3-4种(如干碟、韩式大酱、泰式酸辣、蒜香黄油),增加风味层次。 🥗 **免费小菜**:提供解腻的泡菜、沙拉、冰镇南瓜粥等,无限续加更受欢迎。 --- ### **4. 环境与服务细节** 🏮 **装修风格**: - 简约工业风(突出电烤科技感)或温馨木质调(日式烧肉氛围)。 - 每桌配备强力抽油烟机,保持空气清新。 💁 **服务贴心**: - 介绍最佳烤制时间(比如“牛舌10秒翻面”),避免顾客烤老。 - 提供围裙、手机防油袋、衣物除
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
-
12:00
AM
Open
Phone
+86 188 6390 8779
Address
Poly Champagne International Southern District Southeast 1 Menpang, Shibei
Qingdao
Shandong China
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