这家比较出名的是海沧总店也去过，感觉不错，查了下在岛内也有很多分店，后江埭这一家就是一个小的门店，没有堂食，说是食材也是从总店运过来的，试了一下确实不错，非常q弹，一包一包的买，也携带方便，外卖也可以叫得到。

土笋冻是这边特色，土笋冻是用沙虫做的，做了好半天心里建设才敢吃，没什么不能接受的味道，可以尝试！

在一个比较僻静的地方，装修的古香古色，专卖土笋冻，有切的也有没切的，酱料很不错，土笋冻也很不错，值得一试。