忆北平串串香也算是吃上了 🕹️位置：焦作市山阳区景苑路515号，定和派出所正对面的怡园集贸市场内（在路南的市场里面，可以导航定和派出所，百度地图的忆北平串串香定位不准，我绕了3圈，朋友拉着我才找到； 🔍名字：忆北平串串香（第135篇） 💰人均：25元/位（每周日休息） 推荐指数：3.5颗⭐️ (满星为5 颗⭐️） 大喵具体评价🔆 🔆 🔆： 1️⃣口味[嘴唇]：我感觉味道一般，可能是我这头野猪，吃不了细糠，因为我觉得他家小料一般：尤其是芝麻酱，比较粘稠，味道不香，辣椒油是辣但不香，对于我一个爱吃辣的人来说，有点遗憾；而且煮串串的锅底不香，挺油的；也有好的地方，比如，菜品都很干净，放菜品的展示柜很有秩序并且超干净，老板态度特别热情，而且主食也比较多，各种面，还有川粉，宽粉，主食选择挺多的； 2️⃣环境🌱：挺干净的，摆放的东西都很整洁且有秩序，连放的串串香的棍都很整齐，跟排排坐一样；很有强迫症的老板 3️⃣服务💁🏻：三个人不停的煮，老板管煮，吃啥报啥，自己不用拿； 4️⃣分量🥣：一般，性价比不太高，蘸料2元/位，脆骨丸2元/2个，有点贵了，而且脆骨丸已经膨胀煮熟了，吃的所有脆骨丸都是一股熏肠味；（不是我喜欢的味道） 5️⃣交通及停车位🅿️：路两旁有停车位，饭点时间车位紧张点； 📷总而言之，忆北平串串香和我想象中的味道有些出入，看到很多博主推，目前我感受到的，最大的问题是不够香，不仅是串串香锅底，也包括芝麻酱，差点意思，我这也不专业，瞎胡说了，第二点是，我可能是吃惯了路边摊的串串香，自己煮自己的，吃自己的，不习惯别人在我面前不停的煮着，我感到有压迫感，但是老板也很会推销，比如某个菜品煮好了，老板就会大声吆呼告诉大家这个熟了，清清爽爽的特别好吃，第三点是：丸子种类不全，主要是我比较爱吃丸子，发现很多喜欢吃的丸子都没有，最后一点也是最重要的一点，他家价格会偏高一点，个人觉得略不划算。 吃串串香的话，这里不会是我的第一选择，当然不否定老板的很多优点，个人更喜欢吃路边摊一点，本来串串香打得就是价格亲民，性价比高，随意一点的吧；

焦作人有自己的Omakase🍢 开在菜场里的串串店 调料2元/位自选 风味十足 辣椒油老板需要单独写标语提醒大家 麻油也是精髓 只要一点点舌尖都麻掉了 来得早可以坐在锅边 冬日里暖暖和和的 很适合一人食或者减肥期 贡菜和长寿菜是我认为味道最好的 \\t 小店面积不大但是顾客往来不绝 老板周日固定休息

店里是很大的盘子，自己盛蘸料 我盛的是芝麻酱➕蒜泥➕辣椒油 老板说他家辣椒油还是蛮辣的 可以选好串坐小桌子上吃 我选择坐在了煮串的旁边 想吃什么可以让老板帮忙涮 我最爱吃他家麻辣牛肉和芋头粉～