桂二老坛酸菜鱼，是广西千意餐饮管理有限公司旗下运营的自创旗舰品牌之一。品牌成立于2017年3月，截至2022年6月，广西区域直营门店34家，拥有超过55万粉丝群体，分店遍布广西各大县市。 以老坛酸菜鱼为主，辅以各色川味小吃的单品类、轻品化快时尚新型酸菜鱼文化体验主题餐厅，本着匠心和良心原则，坚持使用鲜活鲈鱼，现杀现做。 以四川老坛酸菜鱼技法为基础，结合广西口味，传承并创新成为广西记忆的川派桂味老坛酸菜鱼。