街角这家兰州拉面馆，藏着最地道的烟火气。 透明厨房里，师傅抻面的手法行云流水，面团在手中翻飞成粗细均匀的毛细、二细，下锅翻滚片刻便捞起，码上几片薄如蝉翼的酱牛肉，撒把翠绿蒜苗，最后浇上滚烫的牛骨汤，香气瞬间窜进鼻腔。 汤头是灵魂，清亮醇厚，喝一口暖意直抵胃里，据说熬足了八小时。辣椒油是点睛之笔，红艳透亮却不呛喉，拌进面里香得人直咂嘴。加份烤羊肉串，肥瘦相间焦香四溢，配着拉面吃太过瘾。 老板是地道西北人，热情又实在，食客多是熟客，端着面蹲在门口吃也乐呵。三十块钱吃到撑，这口热乎劲儿，就是平凡日子里的小确幸。

「红烧牛肉面」12元，里面加了油菜和香菜葱花和一勺红烧牛肉，看起来很有食欲颜色很浓郁，其实我觉得它的肉质是特别细腻的，然后拉面是特别有筋道，非常的嫩滑，而且口感特别的有嚼劲，非常的好吃。 「煎蛋」很香，很嫩，建议加。

我们家楼下的兰州拉面，特意跟师傅说扯的细一点面，我又另加了一份煎蛋🍳。普通的牛肉拉面8元一碗，总共花费19元，喜欢吃辣的再放点桌子上摆放的辣椒、醋，牛肉不是很多，只有薄薄的几片而已，味道还行，环境也干净。