这几天在泉州走街串巷，发现做莆田特色小吃的店还挺多，虽然不比沙县小吃，也算是数量可观 点了一份炝肉和炒兴化粉 炝肉汤算是莆田相当家常的一道菜，店家烧的不错，肉片上浆程度合适，汆的比较嫩 炒粉比较一般，油放的不够，虽然不油腻，但是吃起来比较干巴

第三次光顾这家莆田卤面店。店虽然不大。但是摆的下四张桌子，十六张椅子。店里虽然打的是莆田卤面的招牌。但是其他的一些菜品也是可以尝试的。比如说一些干锅里脊肉。就是给您一碗白米饭，然后给您一个小锅把下面的燃烧物点燃。看您要吃几分熟都行。推荐尝试一下。

卤面卤面，面食爱好者！每次路过都想尝试一下，今天终于来了。卤面里的配料很多，很足，非常好吃，他与传统的泉州卤面来说没有那么粘稠！味道会相对来说比较但一些，这就是莆田卤面的特色，海鲜也放很多，并不会腥！这家老字号了，可以值得去品尝