刀小凤·云南酸菜牛肉火锅一个来自云南的地道酸汤牛肉火锅。“刀”这个姓氏在云南傣族很常见。金庸名著《天龙八部》里，大理国镇南王段正淳娶的正是摆夷人（今傣族）酋长的女儿刀白凤为王妃。 刀小凤品牌,灵感正是来源于此。姐姐刀小凤,手持一柄快刀削铁如泥,刀光间一盘盘薄后匀称的鲜牛肉片呈上桌来。妹妹刀小蛮,则善舞长筷,打理着一间米线店铺。 在云南漫长的历史中，一条条悠长的茶马古道上,滇藏古老的马帮驮夫,烧的是梨炭和大理白族的铜熟煮的是手切鲜黄牛肉,漫漫古道车马劳顿,这霸气却热气腾腾的酸菜牛肉火锅,才能真正果腹一扫疲劳。