Weizhi Road Local Restaurant (Fly Daduhui Branch)

Weizhi Road Local Restaurant (Fly Daduhui Branch)

Local Special Food · Tongguan, Tongling, Anhui
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DIANPING
(5)
3.3

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.3
(5)
位置: 曲禾KTV对面,门口就是一个停车场,停车很好停。 [薄荷]环境: 看起来还不错。点菜的地方的冰箱上挺浓的油渍。 [服务铃]服务: 服务真的很差,催菜一而再再而三的催,很久没上齐,说退了然后就说下锅了。然后又是等20分钟。 我们来的时候是翻台的,前面一桌服务员收好,然后就用脏抹布擦了下,就没有然后了。我们只好自己用餐巾纸擦。 菜品还行,味道还不错。这个有一说一。 其他的太差了。
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图图**森
5 months ago
[薄荷]环境:又是一家地道的铜陵饭馆 订的二楼包厢 窗户可以看到下边的风景 停车也好停 [服务铃]服务:服务员一直领着我们去的包厢 一楼有样品菜供顾客选择 有很多菜挑了好一会 「西红柿鸡蛋汤」这汤番茄味道非常浓 并且不是海克斯科技的那种味道 是番茄煮了很久才会煮出来的风味 汤全给干光了
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皇马****梅西
2 years ago
味之道?胃知道! 有一部电影名叫《味之道》,故事讲述了一个小混混历经磨难,终成一代大厨。该影片把神奇的烹制技巧通过电影的手法进行原汁原味呈现,既赏心悦目,又真实可信。 我这里所说的“味之道”是一家土菜馆。 昨天与几个朋友在这家饭店美美地搓了一顿。 看了这份菜单,是不是就有点垂涎欲滴了? 鱼丸汤 酱香鱼头 牛排捞面 涮毛肚 卤鹅膀子 红烧仔鸡 韭菜螺蛳肉 清炒地瓜 炒苋菜 水煮毛豆米 西红柿炒鸡蛋 炒藕片 位列菜单之首的是鱼丸汤。 鱼丸汤以鱼丸主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。 做法如下: 1.将鱼肉拣去细骨刺,用刀背砸烂,再用刀排斩成鱼末放入盛器,加细盐,黄酒,味精各5克拌和,将清水500克慢慢倒入,边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲,挑出小块鱼糊放入冷水中,至浮起时,加淀粉调和。肉末中加细盐、黄酒、味精、酱油、葱姜末拌和制成馅心。 2.清水半锅放置在小火上,用左手抓起一把鱼糊在掌心中,右手取馅心1.5克放在左手掌中,然后左手捏拢,从大拇指、食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸,用调羹盛住,再倒入清水锅中,此时如锅中水已烧沸,加些冷水,不使其翻滚,待鱼丸浮到水面上,即可捞出。 3.锅内放鲜汤、盐,烧沸后放鱼丸、黄酒,然后撇去浮沫,加几根豆苗、味精,汤沸后盛在碗里即成。 菜品口感: 咸鲜味,色泽洁白、富有弹性、肉嫩味鲜。 味之道的菜品味道如何? 常言道,要想知道李子的味道,就必须亲口尝一尝。因为,味之道只有胃知道。 所以我希望,您有空一定过来尝一尝这里的菜肴,让跟随你南征北战的胃好好享受一番。 店名:味之道 时间:2022年8月26日(星期五)晚上 地址:安徽省铜陵市飞越文化广场 交通:曲禾KTV对面 停车:饭店门前有小型停车场可泊车
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太极**客
2 years ago

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