定位于佛山,三水区石湖洲村牌坊对面。
[环境]附近新开的一家农庄,名字起得不错,但要论农庄,过于浮夸了。因为环境,除了门口的停车场,入口处的大厅,大厅旁边的2层2个的包房,以及大厅出来一个小小的庭院,就没有其他了。所谓的望湖,其实就是隔着铁栅栏能望到池塘。所以,环境无法好评。
[服务]和一帮朋友在此聚会,下午4点多就来点菜了,结果,不仅这个菜没有那个菜做不了,而且,一再强调要我们不要催促厨师。第一次吃饭见识到这种情况的,所以,服务无法好评。
「农家豆腐煲」⭐️⭐️⭐️⭐️
咋一看颜色,以为是臭豆腐仔细一闻,没有那臭味这才放心,相反在煎蛋作为底料的作用下,既有煎蛋的香味,也有豆腐的鲜味,尤其豆腐很嫩。
「秘制红焖肉」⭐️⭐️⭐️⭐️
正宗的土猪肉,很有嚼劲,也很新鲜,配料是亮点,除了常见的葱蒜姜,竟然还加了橄榄菜,加上勾芡汁,非常香浓。
「沙姜猪手」⭐️⭐️⭐️⭐️
肉质同样很鲜嫩,虽然没有爆炒,但上面清甜的沙姜和葱,以及点缀的花生米,足够来调制这道菜,整体香脆可口。
「清蒸农家手抓肉丸」⭐️⭐️⭐️
肉丸是现抓的,虽然是猪肉,没有牛肉香,但胜在新鲜。
「农家葱煎蛋」⭐️⭐️⭐️
摆盘不错,新鲜,香脆。
「清蒸农家鸡」⭐️⭐️⭐️
虽然口味一般,但鸡肉很韧,是正经的农家鸡。
「上汤西洋菜」「炒娃娃菜」「豆豉蒸鱼」
非常普通,感觉还不如大排档的水平,不推荐。尤其是蒸鱼,鱼肉就是普通的皖鱼,而且调料配置有问题,辣椒和豆豉的味道都完全掩盖了鱼肉的鲜味。
总体而言,出品还可以,但一般化的环境和这样的服务,竟然还要人均100的价格,所以难以好评。不推荐。
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