真正开了很久的牛肉汤店十几年前来淮南就被淮南人带来吃过，跟现在很火的那些家都不太一样，汤里基本看不到骨头和肉，吃完了嘴也不渴，我觉得看一家牛肉汤够不够老看它有没有牛板肠，点了一碗板肠板筋拆骨肉的三拼又加了十块钱肉，吃饱饱扛家

美食no.1526 淮南的牛肉汤真的是和在外地吃的很不一样，我们是晚上住在万达附近，这家店在马路对面，因为中间没有人行道，所以绕到红绿灯走过去还是有点小远的，大概5-10分钟。 【环境】 店面看起来有点破旧，不过整体还是比较整洁的，阿姨收拾桌子很快。 【牛肉汤】 如图所示，分量很足，红汤，看起来比较油，不过吃起来并不会，肉、粉丝和豆饼什么给的都很多，有点咸，比起粉丝和千张，我感觉豆饼好吃哎。汤喝起来很鲜美，边吃边喝汤，一碗下去很顶饱。烧饼一元一个，空口吃就很香，不会觉得干，泡在牛肉汤里更赞。 看到一些当地人点单的时候可以说豆饼多一些，吃的时候会先喝汤，喝到半碗再去加一碗汤，免费的不另外收费，大家可以一试试。

🍀、淮南吴氏牛肉汤 [薄荷]环境: 干净整洁，从门外看，感觉这家店类似于快餐店，没想到是牛肉汤店！进门就可以闻到牛肉汤的香味，牛油味很足！店内物品摆放整齐有序，整体给人感觉不错！ [服务铃]服务: 服务还行，有应必答。 「牛肉汤」牛肉汤是红汤的，喝起来没有外面路边店那么浓烈！这家喝起来比较清淡！ 烧饼口感不错，想必新鲜出炉，外焦里嫩！很好！ 🍀、总结一下：可以一试！