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Estuary Weizaimi Zhijiyi
Estuary Weizaimi Zhijiyi
河口伟仔秘制鸡亦
Chinese Cuisine ·
Sanshui, Foshan, Guangdong
Directions
Call
DIANPING
(6)
3.7
AVG. COST
¥40
Ratings & Reviews
大排档美食价格亲民,性价比超高。菜品味道很棒,食材新鲜烹饪到位。
这家店基本每个月都去1-2次,通常都是几个闺蜜👭一起去吃,喝着大三水的健力宝,lun着河口鸡翼尖,真的很爽[调皮] 通常我们会点2-3煲鸡翼尖,味道很好,这个是绝对推荐的. 然后,芋丝角、炒河粉、牛草肚粥都可以试一下,不踩雷.
原来在旧大家乐附近也有一间宵夜档也是十几年老字号了,但一直被忽略掉。忽然某日听到同时讲这里的炸鸡翼也很棒,肯定要尽快来一试高下。老实说当我们来到还真的有点不显眼,主要是灯光太暗了招牌也不明显,环境嘛也自然是差一点了;而店内就只有老板两夫妻干活,确实如别人说的一样,家庭式般作坊。不过老板夫妻俩很友善,从下单到上菜都有跟我们闲聊几句,还关心同行的小朋友会不会被店内的风扇吹得太凉,嗯~~浓浓老街坊情怀。这里上菜不会很快,但味道我觉得比隔壁店的还要好味,炸鸡翼个头不是很大,老板娘说他们用的都是新鲜鸡翼,所以炸过就会缩水,不过味道很香浓,外皮又薄又脆,推荐没错!至于另一招牌鸡翼尖煲也很惹味,用啫啫煲的做法焗熟,鸡翼尖外皮带有一丝丝焦香,配料的味道渗入到鸡翼尖的每一寸,绝绝子!紫苏炒石螺火候掌握得很好,螺肉很容易就吸出来了。记住,一定要加辣椒炒才够香味,这次为了照顾小朋友特意吩咐不放辣椒,所以吃起来感觉缺少了些灵魂。姜汁炒芥兰都是挑嫩的一头炒出来,所以吃起来没什么渣,够清甜有菜味。总的来说会有下次消费,人情味浓很满意。
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