**食材新鲜** - 蔬菜爽脆、肉类嫩滑，无腥味或异味。 **火候精准** - 炒菜不油腻，食材熟而不老（如牛肉滑嫩、青菜清脆）。 **创意与家常感结合** - 既有家常菜的亲切感，又能加入创新调味（如秘制酱料、特色搭配）。 **摆盘精致** - 搭配合理，干净不凌乱，适当点缀（葱花、芝麻、红椒丝等）。 **分量与性价比** - 分量足，价格合理，让人感觉物超所值。