又是一个小巷子里的路边店，说实话开车拐到半山坡上的小路，我就预感这种地方容易出扫地僧级别的小馆子，果然[色] [薄荷]环境：窄窄的小路两边好几个面馆子，好像家门口邻居开的，都不大，看着都挺攒劲，今天这家是抖音刷到的，门头挺大很好找。 [服务铃]服务：老板 老板娘 老阿姨都很热情，上来打招呼：要个啥？ [米饭]口味：卤凉面我喜欢韭叶子，卤子是牛肉汤勾芡，菜刚刚断生，辣子油是灵魂，老板娘标准的两勺渣渣一勺油。五串烤肉盖在面上，攒劲的很[比心][强]最后免费红枣茶清清口，太满足了 喜欢走街串巷搜寻苍蝇馆子的食客们，闭眼去吧[强]

这家评分这么低我真的不服！上个月老公带我吃这家凉面，真的好吃得我心心念念还想回兰州吃这一口！说实话比对面那家好吃哈哈哈哈哈哈哈哈。作为兰州尕媳妇外地人俺吃了好多面，最爱的还是浆水面和凉卤面！老板一定要好好做！下次回兰州我还来吃[点赞][点赞][点赞][点赞][点赞]

【兰州食单｜凉卤辣子烤肉面，据说是当地人的隐藏吃法~】 一家开在老旧社区山坡上的路边小店，那会儿百度地图上都找不到他们家~(点评也只有1条评论) ✨老板说：疫情三年能扛下来，全靠街坊与老顾客，所以味道不能差，味道差了，伤了老顾客的心，人家就不来了~ ☑️卤子，先熬了醇正的牛肉汤底，再加8种蔬菜一起做成卤子，一口牛肉汤香~ ☑️单吃烤肉，焦香香辣，略微爆油，水准在兰州整体水平线上，不到顶级，但也不差，中等偏上~ ☑️面条，介于二细与毛细之间，爽滑劲道，咀嚼有面香，不会有某些知名牛肉面那种，二细以下的面，吃起来都趴了的感觉~ 💯当地的隐藏吃法，一把明火辣子烤肉撸到凉卤面上，要得就是肉的满腹与过瘾~ ☑️凉卤辣子烤肉面，与黄面+烤肉还不一样(肉会冷腻)，凉卤是略有温度的状态，不会让肉冷而油腻，又能增加肉香的焦香与明火激发出的辣椒香气，是不错的，不违和的~ ✨看隔壁出租车司机，一盘干完都还不够，又加了一份面呢~