臭干和平时吃的臭豆腐有一点不同的是它会炸的特别的酥脆，里面的水分基本上会被榨干，然后外面再淋上香辣的酱汁。 在买臭干的地方，还听到炸臭干的阿姨说这算是非遗。口感真的挺好的。不过因为我吃口偏淡一点，所以觉得臭干略咸了一点点，其他都不错。

这个老太太有点不地道，臭干十元起卖，两个人本来想搞个5块尝尝被告知十元起。又不能当晚饭那么油水能一次吃十几颗。味道也很一般明明桌子上有香菜和葱就是不给一份光秃秃的臭干难以下咽，浪费一半，其他地方都可以想买几块钱买几块

好吃 炸的酥脆 喜欢这口感 十块一份 量很足 老板态度很好 我纠结辣酱的辣度能不能接受 她特地抹了一块让我先试试 很贴心～