味道相当不错的一家火锅 点了宵夜的团购，上菜非常快，服务员态度很好，有求必应 牛肉很新鲜，高钙骨汤涮起来吃非常过瘾，蘸料也非常的全，可以用不同的蘸水尝试不同的味道，送的酸梅汤都非常好喝，牛杂拼盘没有了店员贴心换成红烧牛杂，也很好吃

整体只能算还可以，她家的肉🥩挺新鲜的，都是现切，不过一些配菜就很预制，现炸酥肉不是现炸的，感觉炸了放几天的，有点回潮变软了不好吃，牛舌有点偏老，按照他图片说的涮8秒吃着依然很老，其他肉倒是还可以，牛杂一般，上菜蛮快的，服务态度可以，总体就是部分菜品还需要提升品质。

这家鲜牛肉火锅性价比高[强]。牛骨清汤锅底好喝，牛肉新鲜好吃(门口能看到他们在厨房现切)，牛肉丸很有弹性，酥肉也好吃。价格划算，点评的3-4人餐￥120，吃饱了我们四个女生[比心]，感觉分量刚刚好。 潮汕记有多个分店，这家位于同德附近。环境比较简单但也干净[强]。