黎里镇的夜排档很热闹，我们还是喜欢室内吃，外面汽车开过难免灰尘飘来。老板娘亲自下厨给我们做酸菜鱼。酸菜鱼很嫩滑。一般人家做得汤很咸，老板娘做了减盐，但还是能让鱼不失鲜，好吃。掠拌苦瓜也做了好，爽口苦味基础去除，不知老板娘怎么处理的。