很多年自己点餐从不点酸菜鱼，虽偶尔有朋友宴请时也会点这道菜，说实话这么多年从未寄予这道菜能给味蕾带来什么新感觉。然今天有点不一样了，是鱼片的质感打动了我，觉着非写这篇点评不可，鲈鱼是现杀现做，酸菜品质也不错，虽然嫩滑但没有生粉的感觉，只是有点小遗憾的是鲈鱼喂养时谷物添加比例失调，那一丝谷物味让菜品增加了瑕疵。小炒肉也不错，不管色泽还是口味都算是ok的，如果能用上好的五花肉的话那会更绝。

最爱的酸菜鱼[色] 好久没有出门啦，今日打卡，最爱吃的鱼，酸菜鱼 「麻辣沸腾鱼草鱼」点了特色的草鱼，上次稍微快一点，本来想点黑鱼的，考虑到时间问题，草鱼吧，两人份，很大一锅，鱼肉鲜嫩肥美，汤也不是很辣，味道刚刚好[愉快][愉快]

「肥肠鱼」感觉是这家店的特色了，选择的是黑鱼，里面有粉条，有豆芽等，来吃了2次了，一直觉得很好吃，但是3个人不够吃，后面我们又点了鸭血，牛肉丸子，说实话能点的配菜太少了，只适合吃鱼，吃完鱼就没啥了，要么点炒菜