清晨六点开门即客满，地道河南风味。汤底浓稠辛香，胡椒暖胃不呛喉，牛肉片给得扎实，面筋吸饱汤汁一绝！配油馍头或水煎包超搭。环境市井略嘈杂，但碗勺碰撞声反添烟火气。一大碗饱到中午，性价比炸裂。提醒：口味清淡者慎入，重口味爱好者狂喜！

路过商丘，在商丘南站附近搜索到这家早餐店。评价还可以。特色得胡辣汤就是贵，7块一碗，但是味道还行。河南的包子都一样特点，又大还实惠。包子可以。后面还点了豆腐脑，有点差异。豆腐脑很一般。和我们安徽的豆腐脑一点不一样。没有吃的我就不评价了，不过这家是我见过为数不多得干净。

add:商丘南站对面 早晨到了信阳，刚好车站对面这家店在营业。胡辣汤真的超级暖，辣味恰到好处，配料丰富，水煎包一个才5毛，河南的早餐从淹死一个水煎包开始哈哈。另外还有一个豆粥，真的是好喝啊，很醇香，在其他地方没喝过。