普通的一餐饭,总是最能打动人,做好一碗鑫花溪牛肉粉，简单的初衷。从苏州一家小店开始，努力做好平凡的这一餐。小吃，街头街尾家喻户晓的食物，总是躲不开嗅觉灵敏的食客，我们每天在制作改良，也在品尝优选那些最 地道的小吃。喜欢我们的人多了，店铺比以前多了，走的路也多了。起初在云南贵州间往返，从米粉和小吃的传统开始，一点点挖掘并丰富我们的菜品。而后，便是不满足，怕食客的胃口不能满足，来到台湾，从最市井的夜 市文化出发，不断提炼和挖掘。台湾贵州，米粉小吃，组成了我们的菜单，时至今日，谈不上心满意足，算得上问心无愧！