2019年5月，开始在解放碑摆地摊经营街头牛排。6月，抖音爆火，成为全国街头牛排第一人。8月，筹建第一家门店，打造谭进文街头牛排品牌。同月，开设第二家直营门店及合作门店数家。 2019年11月，全国直营+合作门店超过40家，传授技术1000余名。告别高价牛排，开启大众消费。 2023年3月，成立品牌运营团队，开放多种合伙模式，打造街头牛排NO.1。