扬州知名老字号之一，以早茶为代表，正餐略逊色。肴肉中规中矩，还是扬州香园的比较有特色。韭香鸭血鳝丝，这种烧法上海没吃到过，还有点特色，鳝丝在扬州菜里叫软兜。鸡油虾籽蒸白鱼，鱼个头算大的，味道鲜美，很好👍。香菇菜包，翡翠烧卖，扬州的素包做得比较好吃，菜切得很细，油足，色泽好。

周末起的早，那就来个早茶吧。开在家附近很久了，还一直没来过。相比广东早茶，我更爱扬州早茶，因为有干丝[开心]鲜美糯嫩，搭配茶和粥都是完美的组合，扬州人早餐真的很会吃，喝茶品干丝，轻松又惬意，一顿早餐给忙碌的一天减减压。

从扬州回来后老婆就对扬州菜念念不忘，所以就把我的生日宴给安排到冶春了[捂脸]毕竟是长者多次莅临的店，还是很有保证的 [薄荷]环境: 楼下是大堂，楼上是包间，空间还是比较宽敞的。进门旁边还竖了个牌子，搞得有点网红气息 「千层油糕」感觉吃的扬州早茶店这个都不错，很喜欢「蟹粉狮子头」中规中矩「盐水鹅」很美味，油而不腻「扬州炒饭(大例)」还可以，粒粒分明「鸡油虾籽蒸白鱼」这个一般般，不是很入味。总得还是不错的，价格稍微贵一点