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Yunnan Wenshan Farm Flavor (Pingshan Branch)

Yunnan Wenshan Farm Flavor (Pingshan Branch)

云南文山农家风味(坪山店)
HOURS
Closed
DIANPING
(97)
4.5
AVG. COST
¥28

Ratings & Reviews

4.5
(97)
刷到这家店早早收藏了,奈何离福田太远了。不过附近是打鼓嶂刚好同事开车一起爬山,爬完就提出去这家吃。老板给力同事都说挺好吃的,幸好没有带他们踩雷。 「牛肉火锅」这锅的料也太实在了!汤底里铺着满满当当的干蘑菇杆、干辣椒段,还有大片番茄浸在汤里,煮得酸甜味儿都融开了。夹块牛肉咬开很有嚼劲,肉香裹着菌菇的鲜和番茄的微酸。裹上蘸料后,酸辣劲儿裹着肉的紧实感,蘑菇杆有点苦可能是用来增加风味的。 「蘸料」这个蘸料看着就够味儿!打底全是新鲜薄荷叶,往上铺了厚厚一层辣椒面,还撒了蒜泥、葱花和孜然,加汤底拌开之后,薄荷的清凉裹着辣椒的香辣,吃起来是清爽挂的酸辣口,配汤锅的肉特别解腻。不要拌蘸料吃会咸,肉蘸上拌开后的蘸水吃。 小店是接地气的风格,虽然环境不算精致,但胜在干净。三个人点了两斤牛肉和两叠米线,老板手脚麻利,上菜速度很快,不会的可以让老板帮调蘸料。
大英****利时
Last year
餐厅位于路边,感觉像镇口,很容易找到!店里还比较干净,路边可以免费停车!我点了牛肉米线,还可以免费加粉,可以加牛肉5元起!牛肉米粉料很足,酸萝卜粒不错,可以自己加辣椒·酸肉、酸萝卜粒,汤偏淡,自己加盐及酱油,挺好的!牛肉米粉的薄荷叶好浓好新鲜,不错!我加了肉与粉,爬山回来饿了,这下吃舒服了[强]
海*
Last year
店门口可以停车,吃的时候门口就停了三辆车哈哈哈大家都是开车来的,上回和姐姐骑电驴进马峦山好像就路过了这条路的。 我们是周六下午三点去吃的,食客一桌又一桌的来,看起来僻静的地方却不安静。 我是第一次吃这种自己加调料的云南米线,意外的觉得很好吃,补一句我吃的是牛肉米线,先生吃的鸡肉米线我不是很爱。 「凉拌牛肉」还点了一份凉拌牛肉,好吃好吃的。 可以免费加粉噢,老板娘加了一大盆给我,不曾想到份量简直太太实在了,(那一份应该等于外面的三份以上了)结果吃不完,下次加粉一定要跟老板说不加太多,浪费了有点罪恶感啦
咕噜**
Last year

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