1987年就开张的“老蘭心”,是从进贤路弄堂走到大家的餐桌上的,距今已有35个年头的蘭心餐厅是进贤路上年长、有名气、排队长的店。 “新蘭心”传承经典匠心品质,致力于把本帮菜打造成沪上第一张餐饮名片,让更多人感受了解精致多元的海派美食文化。蘭心餐厅目前在上海已有7家直营门店,创立品牌有蘭心餐厅、蘭心·臻品、蘭心·玥笙荟。 蘭心作为上海本帮菜中的翘楚,其浓油赤酱的红烧肉、油爆虾和腌笃鲜等都能征服你的味蕾。此外蘭心还创意出了如清炒蟹粉配法棍等融合菜,用中西合璧的方式吸引更多的年轻人也来喜欢本帮菜。
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