跟着徐州本地人吃烧烤，这趟没白来！ 刷到小红书本地人的推荐来打卡，果然没失望！他家烧烤给料超足，一上桌就香气扑鼻，不过对我来说偏咸，搭配桌上的醋吃，酸甜解腻，口感瞬间平衡。 必点的招牌油包肝太绝了！薄肥肉卷着嫩肝，油脂香和肝香融合得刚好，但直接吃略腻，泡进醋里再入口，酸辣中和了油脂感，一人一串刚好过瘾。羊肉串也很顶，肉质鲜嫩，裹上小饼，一口下去满足感爆棚。 美中不足的是青椒肉串，肉偏硬嚼着费劲，青椒也没烤到我爱的软烂程度，有点生脆。但烤饼直接挽回好感，外酥里软，吃不完打包回酒店也被我消灭干净。特色徐州馓子是酸甜口，带着微脆，作为小食也很有新意，整体值得一试～

到徐州烧烤肯定是重点考察对象之一，跟着家那位打卡艾萌烧烤~ 到的比较早5点多店里还没其他客人，徐州烧烤一个特点就是在桌上还有个炉子，可以边加热边吃，不怕凉 肉串都很新鲜，口味比较重，有一个不知道是肉筋还是啥有点嚼不动。徐州烧烤特色是沾醋吃，尤其对于腰子羊蛋一类的，可以很好的去腥解腻，不过虾🦐的新鲜度一般，肉质有点散和棉了，另外烤饼非常推荐，外边香香脆脆，加上孜然辣椒，很上头！ 整体还不错，不过食材品质和新鲜度还可以再把控好一点哈

发现一家超对年轻人胃口的宝藏烧烤店——艾萌烧烤！两层的空间设计超有个性，墙面上的潮流涂鸦艺术感十足，随手一拍都是氛围感大片，完全就是为年轻人打造的社交根据地！ 他家的烤肉品质真的绝，食材新鲜度直接拉满！厚切牛五花肥瘦相间，放在烤盘上“滋滋”作响，烤到微卷后蘸上酱料，包进生菜里一口下去超满足；鲜嫩的鸡脆骨烤得焦香，嚼起来咯吱咯吱的越吃越上瘾。烤茄子、烤生蚝这些小串也都火候到位，味道超正！二楼空间宽敞，约上三五好友边烤边聊超惬意。店员服务热情周到，性价比还高，已经疯狂安利给身边所有人了！