上班路过附近想吃个早餐，上网查了一下这间店好像不错就过去了。人流不多，在大厦一楼的角落，但还是很多人知道这家店，都会过来买个吐司或者新鲜的咖啡回去办公室吃。 吐司口味不错，我说我不吃牛油果，也可以自由配搭一下，店员也很Nice[强] 咖啡很香，静下心来喝上一口简直享受。

如果不是某银行的买一赠一可能很难发掘这家店 虽然也在写字楼里，但位置确实是偏，且紧挨着男装店的选址很影响调性 咖啡无功无过，可能不会再去[笑哭]

無意中發現的冷巷咖啡店，殘破look正是現時頗為受落的風格，原來這面青磚牆已有過百年歷史了。店內播放著輕音樂，陶陶然讓人心情放鬆。  所有Scone收入，本店將不扣除仼何成本；全數捐予‘’香港小朋友‘’購買間尺、鉛筆、擦子膠 ，咁有意義嘅活動，當然值得支持！  不太餓，先試試吐司及咖啡吧。  雜菌太陽蛋配酸種吐司～ 吐司面鋪上雜菌、車厘茄、菠菜及太陽蛋；麵包以酸種法製作，全程耗時甚多，沒有足夠耐心就弄不出這種有益的麵團。在製作過程中培養的天然益生菌，可分解人體難以消化的麥麩；幫助消化吸收；不傷胃，當然就更健康啦。  Latte～ 要一讚是拉花有水準，但咖啡的比例就有點失衡，味道偏濃，以為喝的是Piccolo，而泡沫就末夠細滑。隨附的合桃香脆可口，跟咖啡幾匹配。  聽説這裡的鰻魚牛油果包都唔錯的，下次再來試試。 #雜菌太陽蛋配酸種吐司 $42 #Latte 再加$20  Trois Cafe 地址: 中環鐵行里6號地舖 電話: 28336980