周末终于来打卡了一家收藏了小一年的旋转小火锅，中午去的时候刚好有位置没排队，人挺多。要了咖喱和牛油麻辣的锅底，品种很多，小料台种类也很齐全，补货也很及时，看到什么没有会立马补货，两人花了52元，真的很便宜。

在19个庄附近的一家旋转小火锅了，一到饭口时间真的是要排队的一家店了，这家小火锅的食材种类还是挺多的，吃起来丰俭由人，一人几十块十几块都行。味道我感觉还是可以的，因为用餐人多，食材更新的很快吃起来还是不错的。

这家藏在十九庄的旋转小火锅最近彻底把我圈粉了！作为火锅十级爱好者，尝过不少自助小火锅，但能把性价比和食材新鲜度结合得这么完美的还真少见。尤其是调料区那一大盆秘制麻酱，每次去都忍不住先空口尝一勺——香浓里带着点花生碎的回甘，涮鞋底都好吃！ 传送带上的菜品像参加时装秀似的轮番登场，光看颜色就赢了。蔬菜区水灵得能掐出汁，茼蒿叶子上还挂着水珠。最绝的是肉类，现刨的羊肉卷薄而不散，在清汤锅里涮三秒捞起，蘸满麻酱送进嘴里，那股奶香味真不像三块钱的待遇。藤椒鸡肉串是隐藏彩蛋，咬开嫩滑的肉块瞬间爆出藤椒的清香，辣得温柔又带劲，我每次至少撸五串起步。 老板怕是有什么收集癖，光面条就集齐了宽粉、火锅面、玉米面、芋头粉和菠菜面五种，连我这种平时不爱吃主食的人都试了个遍。特别推荐把泡椒凤爪丢进番茄锅煮到软烂，酸辣汤汁渗透进胶质里，嗦骨头都能嗦出幸福感。 人均30元能吃出传统火锅店80元的满足感，秘诀在于签子定价够狠——素菜统统1元，最贵的鲜切肉也就3元。亲眼见过四个男生甩开膀子吃到扶墙，结账时人均还不到40元。不过要提醒的是饭点人气超高，建议五点半前到店，不然等位时闻着香味看别人大快朵颐实在太煎熬了。最近降温得厉害，这份冒着热气的快乐，值得为它专程跑一趟！