跷脚牛肉最早起源于光绪年间，当时乐山的一位老中医用中药材加牛肉牛杂熬制而成的汤锅味道鲜美，受到广大食客的喜爱。络绎不绝的人们没有地方坐，随意坐在石阶上跷着二郎腿吃，久而久之跷脚牛肉就这样流传至今… 冯四孃经过几十年的不断研究和调配，在汤里加入了人生、党参等多味名贵中药材，在配菜里面不断创新，已经形成了汤色碧清，香味绵长，吃法多样的特点。 冯四孃如今的招牌菜让众多食客流连忘返，鲜牛肉的鲜嫩，火爆脆肠的爽脆，血旺的麻辣香嫩…回味无穷，还有特色小吃红糖煎饼，一口下去糖汁满口，外酥里软…