「炸鸡」按斤称的，要了45元的鸡肉。提前卤好的鸡肉切块之后再炸然后拌料，味道可以的，挺多花生的。然后给老板说了不要太咸，吃起来就不会那么齁了。 建议都不要太咸

在一条特别不起眼的小巷巷子里，不过按导航可以顺利找到，一过去还排队，看来是当地人喜欢吃的。 自己选要多少鸡，称斤，看着应该是将烧鸡切块油炸，要炸两遍确实外皮都炸酥了，然后再拌上像蚝油一样的酱料、辣子、大葱和花生，花生米也是撒了料的。 整体味道确实挺适合下酒菜的。

公园路小学南门附近的这家韩记香酥鸡，是一家口碑很不错的老摊子，中午人相对少一点，傍晚去一定会排长队。 卤过的白切鸡，半只半只的码放着，最低要20块钱的，半只鸡大约35元上下，称过以后老板会切块油炸，炸两遍后拌上花生、葱花、辣椒油、耗油，搅拌均匀即可。 看起来挺简单，味道却意外的好，炸的火候，调料的分量都是老板多年探索的结果。