这碗粉让我彻底理解了"臭到极致即是香"！老板每日现熬的螺蛳筒骨汤泛着琥珀色油光，酸笋脆嫩带着山野气息，浸满汤汁的虎皮鸭脚一抿脱骨。最惊艳的是秘制辣椒油，在酸辣基底里炸开醇厚的焦香，配上独家腌制的紫苏泡椒，层次感直接拉满。木桌长凳间蒸汽氤氲，听着后厨嗦嗦的炒螺声，汗流浃背却停不下筷——这才是柳州街头的灵魂味道！建议加份炸蛋，你会回来谢我。

[薄荷]环境: 玉律市场大门旁边。老字号柳州螺蛳粉，玉律附近的螺丝粉基本都吃遍了，然后每天中午都会来这家吃螺蛳粉，他家辣椒有三种（干辣椒（最辣），剁椒，还有辣椒油，）可以根据情况自己加，然后还有泡萝卜，香菜，。泡萝卜很好吃每次都必加🤤

人生第一碗螺蛳粉，在店里吃的。 要的是叉烧螺蛳粉，材料不算多啊 上桌也没有闻到酸笋的臭味，表面的酸笋也很少 螺蛳粉的粉质感觉还挺桂林米粉的 不过柳州跟桂林不都是广西的吗，哈哈哈 汤也不是红汤，吃起来一点也不辣 就很像一碗广东版的养生汤面 这也太不螺蛳粉了吧 不过味道也还可以吧 我还是需要去吃一碗正宗的螺蛳粉。