整条步行街上，感觉他们家排队人数算是数一数二的，闻着就很香。点的咖喱鱼丸➕牛杂全餐。牛杂全餐里面牛肉、肠、萝卜都好吃，牛蒡不建议尝试，可以跟老板说不要牛蒡，有一股腥味，一定要记得打包一点辣酱搭配着吃，味道会更好吃

华盖路步行街的一个牛杂小店，位于步行街中后部的位置，中区社区卫生服务站的斜对面。 店虽小，红色装修还是比较显眼的。骑楼人行道靠边的位置有几张桌子堂食。 牛杂有小中大份可选，可以净牛杂，也可以搭配萝卜、面筋、粉面这些。有牛腩，牛杂也是比较好的部位，比如其他牛杂店少见的金钱肚，实在不吃的部位也可以提前沟通，份量可以，味道不错，老板娘客客气气的。 现在步行街人流量还不大，趁国庆大军到来前，今天好好逛了吃了，满足了。

这条街牛杂应该没有难吃的吧，感觉都是老店 这家的辣椒酱很好吃 牛杂要是晚点买估计能更软烂 个人更喜欢隔壁那家 这家也不错