创始人20余年餐饮品牌经验，为了还原更下饭的湘菜，深入湖南民间钻研古法工艺，寻觅湘菜的本真味道：鲜、香、辣、嫩。地道的菜品，实惠的价格，我们坚持走大众化的路线，做人民群众喜闻乐见的湘菜。 鱼米之乡，饭稻羹鱼，根植在湖南人记忆里的湘菜，对食材的不同处理，酿造出完全不同的风味，这些风味里也承载着湖南人的人情百味。搭配高端的商务宴请环境，既营造了舒适的用餐氛围，也引来众多明人的好评打卡。 洞庭鱼米，湘味从生，湖湘遍野。大山的味道，在时间的小火慢炖中，已经在湖南人的骨子里入味了。招牌菜：古法竹笼蒸剁椒鱼头、高压锅粉蒸肉、鲜炒黄牛肉、黄焖黄骨鱼、原味老母鸡、衡州血鸭等。