食材新鲜，环境温馨，我觉得老板真是一个非常专注于这份工作，且对这份工作有着深深的热爱。三文鱼出品很棒，丰富的油脂，肉质鲜美，入口即化。甜虾个头也不小，吃起来很满足。店铺不大，只有老板自己在忙，所以目前是预约制，一定要记得提前预约哦！

打卡大淮北的宝藏烧鸟居酒屋🍺 「鸡皮饺子」鸡皮油而不腻，肉馅分量很足，新鲜美味 「玉子烧」咸口比甜口更有特色，非常爽滑 「土豆沙拉」现做出来的土豆泥细腻绵密，清新解腻 「现烤鳗鱼」鳗鱼的皮烤得略微焦，里面的肉质又很鲜嫩，火候把握得很好 店内不大但环境很好，老板佛系需要提前预约，总体来说非常美好的一次体验，有机会一定再来[调皮]

老板很佛系~大家一定要提前预约！ 因为食材都是按需准备的，不用担心不新鲜！ 有些菜品是老板自己研究出来的，味道真的很不错，值得一试！ 服务和下厨都是老板一个人，所以吃饭时长可能会比普通日料店稍微长一点~ 推荐大家下班可以去喝喝小酒吃吃小菜，我和朋友上次点了那么多，老板一个人好辛苦的在做~哈哈哈哈~