这次来九门轩用餐，整体感受特别好。 首先服务必须点赞，从进门引导到点餐上菜，服务员都特别热情周到。 再来说说菜品，我们点的这个套餐真的很值： · 招牌烤鸭，鸭皮香酥，鸭肉嫩而不柴，带着果木的香气。搭配的五格小料很齐全，尤其是甜面酱，咸甜适中。手工鸭饼蒸得热乎乎的。 · 老北京特色菜我们选了宫保鸡丁和脆香茄子。宫保鸡丁酸甜微麻，脆香茄外焦里嫩，非常下饭。 · 主食我们选了老北京炸酱面，面条很劲道，炸酱香浓，自己动手拌开很有参与感。 · 最后单点了一份白菜粉丝鸭架汤，汤头熬成了奶白色，味道鲜美，吃完烤鸭喝一碗热汤，清爽解腻，非常舒服。

大品牌老字号吃着放心，全家聚餐很合适。就是菜品少了点

原来开在永辉旁边，总觉得档次还低了点，现在搬到京贸对面，整体的格局、装修都提升了很多。 买了橙V套餐，超级值，烤鸭鸭皮油润，鸭肉不柴，很好吃。擂椒皮蛋也是我的菜，鸭架汤好喝～ 醋溜木须的做法有点油腻，再加上浓浓的芡汁，味道是挂上了，但口感确实是有待商榷。 总体是很好的，吃了很多年的馆子，会继续支持。