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Atlantis Songhelou

Atlantis Songhelou

亚特兰蒂斯·松鹤楼
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DIANPING
(3.8K)
4.8
AVG. COST
¥245

About

松鹤楼」始创于乾隆年间1757年,历史悠远。而本店是江南饮食文化与北纬18度热带海岛的美妙融合。以米其林星厨技艺激活百年老字号基因,在奢华度假胜地上演传统与现代的舌尖对话。 当百年老字号遇见米其林星厨,松鹤楼在三亚·亚特兰蒂斯的这场“江南风味革新”注定令人期待!在这里,既能品味历史的厚重,又能感受现代的匠心,松鹤楼更将成为一座跨越地域与时代的味觉桥梁。 三亚亚特兰蒂斯松鹤楼推出全新菜单,在保留松鼠鱼、响油鳝糊等苏帮传统名菜的基础上,发掘本地风物,以其精湛粤菜功底创造性融合,并推出“十大海南必吃”系列,演绎风土与技艺的味觉对话。

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Ratings & Reviews

4.8
(3,751)
四星原因就是因为性价比不高~毕竟在酒店里也能理解~ 脆皮文昌鸡很好吃~外皮脆 味道刚刚好👍 话梅小排 甜甜的 凉菜 但是肉已经炖烂了还不错~分量很小! 蒜蓉空心菜 菜还是很新鲜的 还可以~菜味道都不错 就是菜的选择不多 然后有点贵~
朴**
Last year
味道还是ok的 在海南没啥想吃的 来吃个江浙菜也不错 但是「江南葱油拌面」太干巴了… 一点也不好吃 踩雷了 因为套餐里面的 所以也没办法 整体感觉服务人员人力不足 没啥服务 好多桌子都预定出去了 可见生意还是好~ 「吊烧脆皮文昌鸡」是不错的~ 但是没有我们在另一家的好吃 那个皮上有芝麻 更香一点 「传承经典宝塔肉」这个蛮好吃的!斑斓饼包着吃很香~ 就是上的有点晚了 基本上大家都吃饱了才上 「椒麻青莴笋」一般 没啥特色 就是烧有点椒麻味道 完全不要点 「xo酱海南四龙豆」这个应该是我吃过最不好吃的四季豆了 来海南每一家我们基本上都会点这个菜 可能吃多了 他家炒的不够好吃 「海棠老火例汤」例汤不错!很香~ 汤也浓郁 推荐! 「海鲜麻婆豆腐」这个很赞!海鲜也很多~ 麻婆豆腐味道足 也不会特别辣 下饭神菜~ 我们四大一小 点了2-3人套餐 + 2个菜 就吃的饱饱的 感觉菜量还行嗯 不过我们本来就不太能吃 海南的最后一天 啥也不想吃了 就想回家吃去 哈哈哈🤣 [糖果]性价比:不高 主要服务也一般
大喜****ic
Last year
舌尖上的三亚,一场难忘的美食盛宴 作为一个美食爱好者,每到一个新的地方,探索当地的特色餐厅便是我旅程中不可或缺的一部分。这次来到三亚海棠湾,亚特兰蒂斯松鹤中餐厅无疑成了我此次旅行的美食高光点。 刚走进松鹤中餐厅,我就被它那充满中式韵味的装修风格所吸引。木质的桌椅、典雅的吊灯,还有墙上精致的水墨画,营造出一种既温馨又高雅的用餐氛围。服务员热情周到,一进门就有专人引导,让人瞬间有了宾至如归的感觉。 在众多菜品中,脆皮文昌鸡绝对是必点的招牌。端上桌时,整只鸡色泽金黄,泛着诱人的光泽,光是看着就让人垂涎欲滴。轻轻咬上一口,那酥脆的外皮发出“咔嚓”一声脆响,紧接着,鲜嫩多汁的鸡肉在口中散开,鸡肉的香味瞬间在味蕾上绽放。鸡肉的火候掌握得恰到好处,既保留了鸡肉本身的鲜嫩,又让外皮变得如此酥脆,每一口都是极致的享受。而且,搭配的特制酱料更是锦上添花,为这道菜增添了丰富的口感层次。 松露烧鹅同样令人惊艳。烧鹅的外皮烤得金黄酥脆,皮下的脂肪已经融化,入口即化。而鹅肉本身肉质紧实,富有弹性。当松露独特的香气与烧鹅的香味完美融合,那味道简直绝了。松露的香气浓郁而醇厚,为烧鹅增添了一份别样的高级感。每吃一口,都能感受到松露与烧鹅在舌尖上的美妙碰撞,让人回味无穷。 除了这两道硬菜,炒四角豆也给我留下了深刻的印象。四角豆是海南的特色蔬菜,在别的地方可不容易吃到。这道菜的做法看似简单,但却充分保留了四角豆的鲜嫩和清甜。四角豆的口感爽脆,火候刚好,既不会过于生涩,也不会炒得太软烂。简单的清炒做法,最大程度地展现了四角豆本身的自然风味,清爽可口,为整餐饭增添了一份清新的气息。 在松鹤中餐厅用餐,不仅是味蕾的享受,更是一场视觉和心灵的盛宴。这里的菜品无论是从口味、食材还是摆盘上,都展现出了极高的水准。如果你来到三亚海棠湾,一定不要错过亚特兰蒂斯松鹤中餐厅,相信这里的美食会给你留下一段难忘的回忆。
浮*
Last year

Good to Know

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