- 碗托是山西柳林县的传统小吃之一，方言里又叫做“碗凸、碗坨、碗脱、碗团、碗托子”。 - 她家去年就开了，吃过一次便再也没去其他家吃了，主要是料汁好吃😋闺蜜老家是柳林的，也和我说她家的味道确实不错[强] - 最近天气越来越热，总想吃点凉凉的。这里除了🈶️碗托，还有凉粉、凉皮和莜面。任姐点了一份凉粉，无奈她吃不了芥末，所以调出来的凉粉就缺了点味道，要知道凉粉里必须有芥末才好吃呀。不过，也🉑️以要求老板娘把碗托的料汁浇在凉粉里哦～ - 我点了一份荞麦碗托，食用时用塑料小刀划成网格块，浇上芝麻酱，配以醋、姜、芝麻、辣椒等调好的料汁儿，然后扎着食用即可‼️ - 吃起来柔韧、滑腻、筋道、香而不辣，连汤汁都要吸溜干净[胜利] - 但众口难调，于我为言，对自己胃口的就是正宗的好吃的。你们喜欢吃谁家的呢❓❓ ㊙️对了，她家还可以真空包装邮寄呢📦在外地的文水人也可以吃到[调皮]