北京厨房源起黑珍珠星级粤菜名府,秉持对粤味本真的坚守与匠心,以时光淬炼的品质底蕴,为食客带来粤菜的至臻体验。 坚持不时不食的原则,选用当季食材进行创新,每季推出季节菜单供客人尝新品味。不拘泥于传统菜品烹饪方式,而是用巧思将食材的本味和新鲜展现的淋漓尽致,每一道菜品都是对食材新的诠释都是味蕾新的体验。