其实不知道点评位置有没有搞错。潮州这边旅游小吃重复的很严重。商家还都喜欢叫*记，导致很多店都会搞错。这家咸水粿是真的非常不错，粿的本体非常软嫩有一点qq的感觉。里面的类似萝卜干的咸菜是手工现炒的。这比其他家用半成品做出来的要好很多。

咸水粿不好吃，不够粘牙，没有弹性，软软的，10元一份不推荐。

潮州牌坊街各种零食特产眼花缭乱，选择困难户边走边探。看到人潮涌动就忍不住看一眼，怎知是喜欢的「春饼」。现制的春饼看起来很大个很饱实，忙的不停的现炸现场，一个5元。看起来大家主流买的还是春饼。肚子小饿来两个。外皮酥脆，内陷料很多，相对偏油，还是值得尝尝。