在我们住的酒店附近，看评论说是很久的一家门店，晚上从景点回来，就去这家店吃了，加了鸡爪和煎蛋，贵州这里真的是一个把猪油用到极致的城市，煎蛋用猪油煎的，我一个不吃猪肉的人，咬下煎蛋的那刻，什么都不想说了……别看这碗粉看着红油很多，讲真，毫无味道……不入味。

深夜的这一碗辣鸡面彻底征服了我的味蕾！ [薄荷]环境：就在路边很大的门面，24小时营业🈺 [米饭]口味：汤底浓郁鲜辣，先喝一口下去辣得过瘾却不上喉。鸡肉大坨吃起入味又很过瘾，面条筋道有嚼劲，绝对算得上贵阳辣鸡粉面界的前三，强烈安利给无辣不欢的UU[点赞][点赞][点赞]

到贵阳出差，甲方带来吃资格辣鸡面，一看是车停桥下，店没门窗，就晓得稳咯[笑哭] 「辣鸡粉」必须要粉，还得是酸粉，脆弹爽口，完爆面条。鸡炖得香糯不柴，调味克制，嚼感过瘾。汤底足够醇厚，盐口合适，喝得下去那种。加了脆哨，丰富口感和香气。最绝是配上店门口的豆干，咬开内里发酵充分，黔味乳酪没毛病，裹上酸粉，拌上细嫩折耳根茎，夭寿啊[笑脸]