这次去广州终于吃上了心心念念的大叔车仔牛杂，上次是10年前吃的，还是那个味道，还是那个大叔，他家的牛杂软烂入味，酱香味十足，食材也新鲜，我一个人吃了一大盒，吃的好过瘾，以后有机会一定再来，希望大叔一直做下去[强][强][强]

经过建设三马路，又见儿时吃开的阿叔牛杂，阿叔火气收左好多了，价钱依旧合理，比北京路上的价格来得实惠。全要加上萝卜面筋一饭盒才35元，味道很好，依旧和以前吃的一致，街坊生意街坊价格。附近都在修地铁，人流量少了很多，生意也大受影响，不过阿叔依然佛系经营，这就是广州人的松弛感了。

非常美味的一家店，特别是这个嗯做牛杂的大叔也非常的热情，然后这边呃总体来说真的是特意过来吃的，然后预期也很高，吃的也很满意，呃，推荐大家过来品尝，然后因为是南方人吧，南方吃不到这么好吃的牛杂，所以嗯我指的是江浙沪那边，所以这来广州这边吃还是非常爽的，哎，想多来吃，但是机票贵贵的。