这一家的煎包挺有特色，与常规的水煎包不一样。

到福州肯定要吃当地的特色肉燕啊鱼丸啊这些，宾馆附近有这么一家吴记煎包。早上去的晚，人不多，半开放式的厨房，肉片、肉燕、扁肉、牛肉滑、鱼丸、牛滑面、牛滑粉、鱼饺、水饺……图片看上去都很不错。肉燕口感很好，有点脆有点Q，鲜美。鱼丸是包心的，味道也不错。笋肉煎包皮薄馅多，用的是笋干，也好吃的。

吴记煎包应该叫炸包更贴切一些，皮酥酥脆脆的，内陷是本地人爱的略有点甜的肉馅，喜欢吃