太二，原是人口相传的风味街边小店。老板将全部精力都放在研究产品上而忘记开门，甚至连店名都没想，因此常被客人笑他太傻太二。乐观的老板亦觉得自己太傻，故将店名取为“太二”。 太二主张「酸菜比鱼好吃」，将「二」贯彻到底：坚持自己认为对的原则，为确保客人口味佳，享受吃鱼体验，酸菜鱼只做一个味道。 未来，太二将继续用个性延续到以北京、上海、广州、深圳为主的300多家全球门店。期待你每次来吃鱼，都能收获好吃和好玩。