金陵城自古食韵悠长，五味轩取 “五味调和，百味香生” 之意，于老城南的青瓦白墙间扎根。老板深研南京饮食文化，将南京的韵味融入每道菜肴。 随着时代变迁，五味轩不断探索。走访街巷挖掘民间秘方，拜访老师傅传承古法技艺，既留住老食客的情怀，也吸引新食客的目光。 ​时至今日，五味轩依旧秉持初心。在古色古香的店内，木质桌椅、书画装饰营造出典雅氛围。主厨们精心把控每道工序，让食客们在品尝酸甜苦辣咸交织的美味时，也能感受南京千年的饮食风华。