羊汤以其丰富的营养价值、独特的风味和多样化的口感而闻名，同时在不同地区展现出各自的文化特色。浓郁的羊肉香气、鲜而不膻的味道，搭配乳白色的浓汤和入口即化的羊肉，构成了羊汤的独特魅力。富含高质量的蛋白质、必需氨基酸、矿物质和维生素。增强免疫力、提供能量、促进骨骼健康。  羊肉性温热，适合在寒冷季节食用。 浓郁的羊肉香气和鲜美的味道。  脂肪和骨髓融入汤中，增添浓厚滋味道，部分羊汤呈乳白色，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻。 本店羊汤特点是汤浓，羊肉不膻，肉质细腻

每次来固始我都会来喝一碗羊肉汤，因为固始这边的饮食口味整体偏重，要么很辣，要么很咸很油，偶尔吃吃还可以，但吃过了身体就会很不舒服。所以每次来固始，我都会来一碗羊肉汤清清肠胃。 [米饭]口味：羊肉汤味道还可以，汤底浓郁，味道鲜美。

这家店面不大，味道却是极好的，选了羊肉锅，热乎乎的，再配上金针菇，娃娃菜，吃起来非常暖和惬意。额外还点了棒骨肉，骨头上的肉多嫩滑，非常好吃，锅儿配上棒骨和烤馍，一家人的简餐吃的饱饱的。餐厅环境干净，服务热情。