路过老酱炸串时，总能被那股裹着芝麻香的油热气勾住脚。老板炸串手速快得像在表演，签子上的食材在滚油里翻几个身，表皮就起了金黄的小泡，透着焦脆的劲儿。 最绝的是他家的秘制酱，刷在刚出锅的炸串上，稠稠的裹住每一寸肌理——甜辣口带着点发酵的微酸，既解了油炸的腻，又把肉香、菜香都提得更鲜亮。推荐试试炸里脊和土豆片，里脊嫩得能咬出汁，土豆外脆里绵，连签子上的酱汁都想舔干净。

老酱炸串应该属于品牌肉串店吧，在市中心也吃过几次，他家这两年去过好几次，肉串种类还算丰富，店里的环境也还可以，他家比较出名的是「酱香鸡骨头」「特色豆腐」「特色鸡锁骨」，还有一个脆炸金针菇，大家可以试试，趁热吃不错，性价比还行吧

好吃