菜适口烤鸭店成立于2019年，由鲁菜名厨张伟利先生创办，张伟利先生师从国宴大师王义均老先生，从业超过35年，是正宗鲁菜传人。菜适口烤鸭店开业即获得大众认可，荣登大众点评2020年必吃榜。 菜适口烤鸭店主营北京菜，以烤鸭为主营菜品，融合创新，研发了汗蒸鱼、京酱肉丝卷等诸多网红产品，非常适合年轻消费者，既可以尝到传统京菜的美味，又能拍照打卡，希望让来北京旅游的游客尝到正宗的北京美食。 门店有许多特色，北京烤鸭，传统工艺，融合对火候的把控，入口酥香；汗蒸鱼采用独特的烹饪方法，既保留鱼的鲜美，又解决鱼腥的缺陷；京酱肉丝卷特别研发，外酥里嫩，还原地道的京味菜，欢迎大家到店品尝。