来涞水，来北斗星吃饭是不二的选择。除了保留菜拔丝饹馇，腊肉炒笋也是必选菜之一。笋片清甜可口，有着独特的爽脆口感，而腊肉则散发着浓郁的咸香气息，两者相互融合，可谓是天作之合，就像西红柿炒鸡蛋一样经典。一盘腊肉炒笋能吃下3碗饭！

鸡胗炒的有点老 清炒虾仁里面虾仁是那种水发的虾仁，一股的潮味，不好吃 拔丝咯吱挺好吃的，都吃完了，糖醋里脊也还可以

又又又来涞水了，每次来涞水，中午吃饭雷打不动一定会去北斗星餐厅的，保留菜品自然是拔丝饹馇。饹馇是一种河北唐山的面食小吃，煎炸后居然也能像白薯或山药一样拔出丝来。拔丝饹馇香甜可口，外焦而有丝，里硬而不咯牙，非常好吃。