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Sishi Tongtang (Qigongyu) Characteristic Farmhouse Food
Sishi Tongtang (Qigongyu) Characteristic Farmhouse Food
肆食同堂(气功鱼)特色农家菜
Sichuan Cuisine ·
Youxian, Mianyang, Sichuan
Directions
Call
HOURS
Open
DIANPING
(196)
4.1
AVG. COST
¥63
Recommended dishes
锅边馍馍
气功鱼
压锅小米排骨
黄辣丁
铁板猪肝
耙鸡脚
芽菜包
窑烤排骨
肥肠鲜血旺
Open Dianping
Ratings & Reviews
朋友带我来尝当地特色,说是类似“农家乐”的,确实看起来挺接地气。我以为是在京常吃的那种云南蒸汽鱼,其实不是,可以说是云南蒸汽鱼与水煮鱼的合体版。鱼是用辣料腌制的,蒸汽过后浇上热油沸腾,鱼肉很嫩,还很香辣,里面的魔芋条、土豆片等也很入味好吃。而且在这里是用碗喝茶,用很淳朴的竹筷子吃饭,坐四方形,每人坐一个条凳……很特别的体验啊,我喜欢!晚饭时人不算多,几张桌没有坐满,服务员不少,比较及时响应
这家店就在向日葵花田的旁边,生意特别好,中午等了很久 他们家的鱼是大特色,味道很好,特别是在烹饪的过程中超级多蒸汽冒出来,很有意思,味道不错 建议点微辣,已经是香辣味了,然后配菜的话非常推荐里面的魔芋,老板说是他们自己做的,很厚实,不会像外面那种有点水,非常有嚼劲,而且红烧之后魔芋也更加的有味道 他们家的烤排骨也算是特色,感觉是先熏了之后又烤的,非常的香,不过今天老板说他们今天做了,后面就不做了,感兴趣的朋友可以提前问一下
圣水寺附近1公里左右藏着家封神的气功鱼馆,是老饕才知道的私藏据点。 活鱼现杀现码料,倒进云南奇石凿的石锅里,以草帽为盖,靠高温蒸汽循环焖煮8分钟。开锅泼上热油,麻辣香气瞬间炸开,鱼肉嫩到筷子一夹就碎,每丝纤维都吸足了鲜辣汤汁。 必点的锅边馍馍更是惊喜,半边薄脆带焦香,半边厚实软乎乎,蘸着鱼汤吃直接封神。不用明火、不加滴水的做法,把鲜和辣锁得死死的,吃完满手留香!
Good to Know
Parking
Smoking Allowed
Ballrooms
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Details
Hours
Every Day
12:00
PM
–
2:00
PM
4:30
PM
–
9:00
PM
Open
Phone
+86 (816) 222 2531
Address
Shimazhen Fujiang Cun Sishe, Youxian
Mianyang
Sichuan China
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