抖音上买的五斤筋头巴脑，回家就做了。 以为是切好的，结果焯完水发现有些特别大，遂继续改刀再焯，通过焯水能看出来，这些肉比较新鲜，同时也比较干净。 没想到的是这玩意竟然会粘锅，由于开了最小火炖了有个两三个小时，最后汤还很多结果有些糊锅，估计是部位的问题。 最后吃的时候是真不赖呢