[米饭]口味：点的是两掺.还可以.肉的胡辣汤里边肉挺多的.也挺实在的.但是胡辣汤的辣不是时珍香那种辣.而且舌头上的痛觉麻麻地辣.水煎包脆脆的.泡着胡辣汤味道不错.包子的话一般.听说牛肉盒好吃.下次尝尝. [薄荷]环境：还可以.位置好找.

荥阳的方中山胡辣汤，辣辣辣辣辣，胡椒粉不要钱了吗？当然，胡辣汤本身还是挺有滋味的，油饼也还凑合，其他的小吃说不上难吃。水煎包除了质次价高，也没什么大毛病。据说他家分店开到外省了，可喜可贺。油饼的硬度有一点点高，如果软软的会更好吃，当然现在的也算一种特色了。

回到河南的第一顿胡辣汤选在了方中山，上午去的时候，店里人还很多，包子已经没有了，肉盒煎包都是现做的，方中山的胡辣汤就是辣味儿特别重，吃了之后胃里火辣辣的，特别暖和。葱油饼也特别绝，里面的茴香是点睛之笔。